Ricetta delle panelle facile e veloce

Per preparare le panelle occorrono i seguenti ingredienti:

- 500 g di farina di ceci;

- un litro e mezzo di acqua:

- sale e pepe:

- prezzemolo da aggiungere a fine cottura.

PROCEDIMENTO:

Ciao ragazzi ieri pomeriggio ho pensato di fare un antipasto carino e facile da preparare: le panelle. Occorrono pochi ingredienti ma soprattutto è una ricetta gustosa e facile da realizzare.

Prendete la farina e unitela alla quantità di acqua indicata, fate sciogliere senza grumi la farina e poi mettete a fuoco basso con sale e pepe finchè l’impasto non sarà ben denso. Prima di spegnere al composto unite il prezzemolo e spalmete la pasta con un cucchiaio di legno su un contenitore di plastica o nei sottofondi dei piatti.

Appena sarà freddo potete tagliare a fette e friggere.

Ecco le foto buon fine settimana.

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