Ciao ragazzi,
il freddo in questi giorni ha raggiunto anche la nostra calda Sicilia. Oggi è San Valentino e auguro a tutti di trascorrere una giornata dolce e piena di affetto verso tutte le persone che amate
Andiamo a noi… questa mattina io e la mia mamma abbiamo preparato un dolce tipico del periodo di [...]

Qualche giorno fa è stato il compleanno di mio padre e io e mia madre abbiamo pensato di preparare una torta invece di comprarla. Abbiamo scovato una vecchia ricetta di una mia cara zia ( un piccolo foglietto ingiallito in cui aveva annotato le dosi della ricetta), sono sincera non pensavo che avrei rigustato quella [...]

Come ogni anno si rinnova la tradizione delle arancine di Santa Lucia. In un giorno in cui per penitenza (si fa per dire) non si mangia pane e pasta, i bar e le friggitorie diventano grossi dispenser di ARANCINE per tutti i palati, code chilometriche davanti agli ingressi, ed in alcuni casi anche il servizio [...]

Cari lettori,
oggi vi parlerò di una ricetta facile da preparare, ottima sia in estate che in inverno.
Gli ingredienti sono:
- Fusilli;
- pomodorini;
- melanzane;

- olive nere;
- mozzarella;
- basilico;

- olio e sale q.b.
Mettete in una padella un filo di olio e fate rosolare le melanzane tagliate a cubetti. Aggiungete un pò di sale e versate i pomodorini a [...]

Per preparare le panelle occorrono i seguenti ingredienti:
- 500 g di farina di ceci;
- un litro e mezzo di acqua:
- sale e pepe:
- prezzemolo da aggiungere a fine cottura.

PROCEDIMENTO:
Ciao ragazzi ieri pomeriggio ho pensato di fare un antipasto carino e facile da preparare: le panelle. Occorrono pochi ingredienti ma soprattutto è una ricetta gustosa e [...]

Buone feste ragazzi.
Questo pomeriggio ho preparato dei biscotti al cacao… deliziosi!
Prendete carta e penna …
Fare la pasta frolla non è per niente difficile, basta amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Mi piace fare  i biscotti a casa non per risparmiare, ma perchè li preparo con prodotti freschi e poi perchè  in questo periodo di feste è piacevole [...]

Ciao ragazzi, oggi inizia un nuovo mese quello di Novembre e natale sempre molto vicino.
Questa mattina mia madre ha portato due sacchetti pieni di cose buone dal panificio. Io ho già mangiato un pò di tutto!
Adoro i biscotti taralli, ossia quelli morbidi all’interno e ricoperti di zucchero fuori. Nel periodo delle festività dei morti si [...]

Buon giorno ragazzi,
dopo qualche giorno di relax, ho ripreso a studiare. Sto sistemando la mia tesi e vi assicuro che non vedo l’ora che è tutta finita per poterla portare in copisteria!
Intanto per staccare un pò mi è venuto in mente di preparare una delle mie torte preferite ( forse perchè è anche  facilissima farla), [...]

La colazione è il momento più bello della mia giornata e poichè faccio tante cose ho bisogno di energie . . . ma proprio tante!
Diciamo che non mi faccio mancare niente : caffè per svegliarmi, latte o yogurt con fette biscottate e marmellata.
Qualche settimana fa le mie scorte di marmellata erano esaurite ( la mia [...]